日本最古の名湯「道後温泉」。
日本三古湯のひとつといわれ、夏目漱石の小説にも登場したこの温泉は「坊ちゃん湯」とも呼ばれ、町の人々からも愛されています。
そして、国指定重要文化財である道後のシンボル「道後温泉本館」。
その歴史ある本館の東に位置する「CHAHARU離れ 道後夢蔵」は、愛媛の風情を伝える地産地消の宿です。
お客様一人一人との出会いを大切にし、心のこもったおもてなしの宿のおせち料理をご紹介します。
愛媛松山＜CHAHARU離れ道後夢蔵＞洋風オードブルおせち
「華やかに彩る」山海の幸厳選食材を彩りあざやかに盛り合わせた洋風オードブルをお楽しみください。
【商品内容】
| おせちのタイプ |
洋風タイプ |
| 内 容 |
2〜3人前、全27品目 |
| 限定数量 |
100個 |
| お重サイズ |
約19.7×26×5.5(cm)×2段 |
| お値段 |
28,000円(税・送料込) |
| お届け日 |
2022年12月31日 |
| 注文締切日 |
2022年12月13日19時 |
| 賞味・消費期限 |
2023年1月1日（※要冷蔵） |
| 配送不可地域 |
北海道、青森県、岩手県、宮城県、秋田県、山形県、福島県、新潟県、沖縄県、その他離島・諸島 |
＜CHAHARU離れ道後夢蔵＞洋風オードブルおせちの献立内容
≪壱の重 13品≫
生チョコトリュフ 2個、はちみつクルミ 15g、カスタードオーロラ包み 3個、蛸バジルソース 60g、合鴨ロースパストラミ 5枚、ドライトマト赤ワイン煮 4個、北欧サラダ 60g、ロブスター 1尾、黒糖ローストポーク 3枚、ローストビーフ 1個、サーモンフロマージュ 2個、スモークサーモンローズ 1個、海老のハニーマスタード 60g
≪弐の重 14品≫
パテドカンパーニャ 2枚、エッグチーズ 4枚、加賀野菜のピクルス 25g、アンデスポークパストラミ 3枚、烏賊＆サーモン日向夏マリネ 60g、チキンソテー 60g、イタリアンサラダ 60g、ブラックオリーブ・グリーンオリーブ 16個、ベーコンチーズ 5個、若鶏ワイン焼 3枚、ホワイトパストラミ 5枚、蟹と野菜のムース 5枚、チーズテリーヌ 3個、サーモンとホタテのテリーヌ 3枚
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