北海道＜ホテルニドム＞おせち料理｜JTB特選料亭おせち通販予約ガイド【2024年版】

北海道の空の玄関口、新千歳空港から車でおよそ20分。

自然の中に溶け込むフィンランド産のログハウスの客室が人気のリゾート「ホテルニドム」です。

ここでは、食材の宝庫、北海道の豊かな海と大地の恵みをホテルニドムのシェフ達の技とセンスで、最高の素材を生かしたフレンチと和食の美味しさを追求したニドムならではのホテルメイドのおせち料理をご紹介します。

このページでわかる情報

北海道＜ホテルニドム＞北海道海と大地の恵ﾌﾚﾝﾁと和の饗宴
1. ＜ホテルニドム＞北海道海と大地の恵ﾌﾚﾝﾁと和の饗宴の献立内容
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北海道＜ホテルニドム＞北海道海と大地の恵ﾌﾚﾝﾁと和の饗宴

北海道各地の名産食材を使用し、フレンチと和食の技法を駆使した他では味わえない素材の旨みを引き出し、一品一品丁寧に心を込めて手作りした美味しいおせちをお試しください。

【商品内容】

おせちのタイプ	和洋タイプ
内　容	2〜3人前、全31品目
お重サイズ	約20×20×6(cm)×2段
お値段	32,400円(税・送料込)
お届け日	12月31日
賞味・消費期限	2024年1月1日（24時/要冷蔵）
配送不可地域	沖縄県、その他離島・諸島

＜ホテルニドム＞北海道海と大地の恵ﾌﾚﾝﾁと和の饗宴の献立内容

≪壱の重 16品≫
苫小牧産黒ｿｲの味噌柚庵焼き、伊達巻、紅白蒲鉾、中札内鶏肉の塩麹、北海道産数の子醤油漬け、大牡丹海老炭火焼、ﾀﾗﾊﾞ蟹炭火焼、北海道産いくらの醤油漬け、幕別産熟成ｲﾝｶの目覚めの金団、北海道産叩き牛蒡、北海道産毛蟹と人参のなます、礼文産蝦夷鮑柔か潮煮、北海道産松前漬け、白老虎杖浜産たらこ、北海道産蛸の柔らか煮、十勝産黒豆

≪弐の重 15品≫
ようてい羊の香草ﾊﾟﾝ粉焼き、藁で燻した滝川産合鴨ﾛｰｽ、昆布森産真鱈のﾌﾞﾙｺﾞｰﾆｭ風、苫小牧産黒ｿｲのｿﾃｰﾌﾟﾛﾊﾞﾝｽ風、中札内鶏のﾊｰﾌﾞ焼き、北海道産ﾎﾀﾃ貝のﾊﾞﾀｰｺﾝﾌｨｰﾚﾓﾝ風味、海老のｵｰﾛﾗｿｰｽ、道産牛ﾛｰｽﾄ、様々な野菜のﾋﾟｸﾙｽｺﾘｱﾝﾀﾞｰ風味、苫小牧産様々なきのこのﾏﾘﾈ、北海道産大助の自家製ｽﾓｰｸｹｯﾊﾟｰ添え、上富良野地養豚もも肉の自家製ﾎﾞｲﾙﾊﾑｾｰｼﾞの香り、音更町産2年熟成のｲﾝｶの目覚めのｻﾗﾀﾞ、黒松内ｱﾝｼﾞｭﾄﾞﾌﾛﾏｰｼﾞｭのﾁｰｽﾞ、ﾆﾄﾞﾑﾊﾟﾃｨｼｴ特製ｹｰｸｵﾌﾘｭｲ

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