加賀屋でしか味わうことのできない料理、そして能登の里山里海の恵みを使い、ひとつひとつ真心を込めて仕上げたおせちです。
「能登は優しや土までも」とうたわれている能登半島は美しい自然や素朴な人情とともに味覚の宝庫の地。
能登の食文化や里山里海の恵みを彩り華やかに盛り込んだ、「味覚の宝庫能登」の贅を尽くした加賀屋ならではの祝い膳をお楽しみください。
石川＜加賀屋＞おせち和風三段重 きらめき
【商品内容】
| おせちのタイプ |
和風タイプ |
| 内 容 |
4人前、全47品目 |
| 限定数量 |
200個 |
| お重サイズ |
約19.6×19.6×5(cm)×3段 |
| お値段 |
37,800円(税・送料込) |
| お届け日 |
2022年12月31日 |
| 注文締切日 |
2022年12月13日 19時 |
| 賞味・消費期限 |
2023年1月1日23時（※要冷蔵） |
| 配送不可地域 |
沖縄県、その他離島・諸島 |
＜加賀屋＞おせち和風三段重と酒肴三品付の献立内容
≪壱の重 12品≫
能登青かぶら寿司 1袋、かじき昆布〆 1個、甘鯛おから蒸し 4切、よもぎ結びすだれ麩煮 4個、鮑うま煮 1個、柚餅子 1個、金箔蒲鉾 1本、伊達巻き 4切、いか雲丹焼き 4個、手まり餅 4個、焼き栗 4個、合鴨のくんせい 4切
≪弐の重 19品≫
能登産なまこ酢 15g、ほたるいかいしる風味焼き 20g、能登牛しぐれ煮 25g、豚角煮 4切、鰤照焼き 4切、白えび甘酢漬け 4本、鶏肉の塩糀焼き 4切、能登産干し柿バター寄せ 4個、甘長唐辛子とちりめん煮 25g、五郎島金時のきんとん 1個、パプリカマリネ 4個、黒豆煮金粉飾り 30g、大根と人参の紅白なます 25g、田作り煮 15g、くるみ甘露煮 20g、味付け子持ち昆布 4個、れんこん山葵風味 25g、野菜マリネ 30g、昆布甘酢漬け 1枚
≪参の重 16品≫
能登産さざえの糀漬け（瓶詰） 1瓶、裏白椎茸煮（のと 115使用） 4切、車海老煮 4本、鶏の松風 4切、竹の子煮 4個、綱こんにゃく旨煮 4本、帆立のくんせい 4個、ふき煮 4本、牛肉八幡巻き 4個、真鱈の旨煮 2個、金時草麩オランダ煮 4個、たこ山椒煮 4本、れんこん煮 4切、味付け数の子 4本、麩万頭笹包みごまあん入り 4個、人参煮 4個
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