三重県伊勢志摩の湯めぐりリゾート「鳥羽シーサイドホテル」。鳥羽湾を眺めながら3つの温泉で湯めぐりを満喫することができます。
また、夕食は約50種類の和洋の料理が味わえるバイキングや、三重を代表する伊勢海老・鮑・松阪牛を盛り込んだ鳥羽の旬の味覚が満載の会席料理がお楽しみになれます。
ここでは、移りゆく鳥羽湾の景色を眺めながら心から安らぐひとときを過ごせる鳥羽シーサイドホテルのおせち料理をご紹介します。
三重＜鳥羽シーサイドH＞新春おせち山海玉手箱
地域の食材を織り込んで5つのお重に盛り付けた新春を彩る和洋おせち。
| おせちのタイプ | 和洋タイプ |
|---|---|
| 内 容 | 3〜4人前、全41品目 |
| お重サイズ | 約14×28×4.9(cm)×3段 |
| お値段 | 28,000円(税・送料込) |
| お届け日 | 12月30日 |
| 賞味・消費期限 | 2024年1月31日（※要冷凍）解凍後は冷蔵で2日 |
| 配送不可地域 | 北海道、青森県、長崎県、鹿児島県、沖縄県、その他離島・諸島 |
＜鳥羽シーサイドH＞新春おせち山海玉手箱の献立内容
≪空の重 12品≫
いくら醤油漬 25g、伊達巻 3切、真鯛柚庵焼（三重県産真鯛） 2切、紅白かまぼこ 紅2切 白2切、寿煮鮑 1杯、手まり麩 2個、笹しぐれ 4個、子持鮎甘露煮 3切、伊勢海老塩茹で 1尾、数の子美味漬 2本、蛸柔煮（三重県産蛸） 3切、鰤の子吉野煮 3個
≪雪の重 12品≫
裏白しいたけ 2切、海老しいたけ 2切、竹の子土佐煮 4切、伊勢わかめ 10ｇ、めかぶの美味漬（三重県産めかぶ） 40ｇ、サザエのバター焼き 5ｇ、松笠いか 2個、菜の花 10ｇ、鰆西京焼（三重県産鰆） 3切、梅麩 2切、わらさのチーズ焼き（三重県産わらさ） 2個、かきの白味噌煮（三重県産かき） 3個
≪月の重 4品≫
すずきのマリネ（三重県産すずき） 3切、ローストビーフ（ソース付） 4枚、桃ジュレフルーツチーズ 1個、伊勢鶏とカシューナッツ炒め 1カップ
≪花の重 6品≫
鶏松風 4切、うたせ海老 25ｇ、金箔黒豆 50ｇ、鯖ざく巻 3切、伊勢茶きんとんと甘露栗（栗2個） 45ｇ、ちりめん紅白なます（三重県産ちりめん） 40ｇ
≪星の重 7品≫
かつおくるみ 30ｇ、彩りきぬた巻 3切、松阪牛のしぐれ煮 40ｇ、ひすいいんげん 2切、田作り 20g、雲丹とアオサの真丈（三重県産アオサ） 3切、にしん湯葉巻 3切
上記以外の近畿地方の名旅館おせちは以下に通りです。
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