和:なすび亭 吉岡英尋氏
洋:オステリアルッカ 東4丁目 桝谷周一郎氏
中:赤坂四川飯店 陳建太郎氏
テレビ、雑誌で、人気の話題の3人のシェフによるコラボレーションおせちです。日本の料理界をけん引していく3人が思いを一つにして仕上げました。
新春の祝い膳を華やかに演出する、各料理人こだわりのお重をご堪能ください。
有名3シェフ 和洋中コラボおせち三段重
【商品内容】
おせちのタイプ | 和洋中タイプ |
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内 容 | 4人前、全37品目 |
限定数量 | 70個 |
お重サイズ | 約18.5×18.5×5.4(cm)×3段 |
お値段 | 30,890円(税・送料込) |
お届け日 | 2022年12月31日 |
注文締切日 | 2022年12月13日19時 |
賞味・消費期限 | 2023年1月1日(23時/要冷蔵) |
配送不可地域 | 北海道・青森県・島根県・広島県・香川県・高知県・愛媛県・佐賀県・長崎県・熊本県・大分県・宮崎県・鹿児島県・沖縄県・離島・諸島 |
有名3シェフ 和洋中コラボおせち三段重の献立内容
干し柿なます 、若桃蜜煮 、梅人参梅肉和え 、紅白蒲鉾(紅は海老入り蒲鉾) 、鰤塩麹焼 、いくらと白きくらげ合盛り 、蓮根・軟骨入り松風 、鮑旨煮 、大根田舎煮、オレンジきんとん 、黒豆金箔赤ワイン風味 、伊達巻柚子風味 、数の子松前漬
ツブ貝テリーヌ 、セミドライトマト 、ロマネスコオイル和え 、蛸のマリネジェノベーゼ 、パールオニオン甘酢漬 、スモークサーモンフレンチキャビア添え 、スタッフドオリーブ 、帆立スモーク 、ライプオリーブ 、砂肝コンフィ 、車海老旨煮 、玉ねぎ甘酢漬 、オリージュ豚のスモークロースト
くるみ飴炊き 、蓮の実蜜煮 、海老のチリソース 、茹でブロッコリー 、中華くらげ 、ピリ辛きゅうり 、黒酢の酢豚 、蜜汁叉焼 、イカの青山椒風味焼 、フカヒレの姿煮込み 、高野豆腐と椎茸の醤油煮込み
<有名3シェフ 和洋中コラボ>のおせち:関連ページ

