琵琶湖畔のおいしい湯の宿「浜湖月」は百年以上、和風料亭旅館として、会席料理を中心に変わらないおもてなしの心を守り続けている老舗です。
京風会席料理をはじめ、特産の近江牛にこだわった近江牛会席や焼さば素麺などの郷土料理。冬の季節には鴨すき鍋や牛しゃぶしゃぶ鍋などの鍋料理も充実。
おせちは、吟味した素材をもとに近江の味覚や、料理旅館ならではの伝統と文化を受け継ぐ、情緒たっぷりの逸品としてお楽しみになれます。
滋賀長浜＜浜湖月＞招福のグルメコラボ重
家族が集う迎春に料理旅館ならではのおもてなしの心を素材に込めたおせち。
【商品内容】
| おせちのタイプ |
和洋タイプ |
| 内 容 |
3〜4人前、全29品目 |
| 限定数量 |
30個 |
| お重サイズ |
約24×20×3(cm)×3段 |
| お値段 |
40,000円(税・送料込) |
| お届け日 |
2022年12月31日 |
| 注文締切日 |
2022年12月13日19時 |
| 賞味・消費期限 |
2023年1月1日 23時（※要冷蔵） |
| 配送不可地域 |
北海道、青森県、岩手県、宮城県、秋田県、山形県、福島県、新潟県、徳島県、香川県、愛媛県、高知県、福岡県、佐賀県、長崎県、熊本県、大分県、宮崎県、鹿児島県、沖縄県、その他離島・諸島 |
＜浜湖月＞招福のグルメコラボ重の献立内容
≪壱の重 17品≫
白髪伊勢海老 1点、あわび磯蒸し 1点、鰻甘露煮 3点、琵琶鱒イクラ醤油漬け 50g、小女子胡桃 30g、烏賊子宝巻き 4点、子持ち鮎 3点、琵琶鱒吟醸焼 3点、鴨ロース焼金箔からすみ 3点、ローストビーフ 30g、竹猪口黒豆紅白長呂木 50g、牡丹ゆりね 4点、羽子板麩 2点、飛び梅 3点、餅花 2点、絵馬蒲鉾 2点、つくばね 5点
≪弐の重 12品≫
香箱蟹露揚げ 3点、貝柱野母焼 4点、たらば蟹木の実焼 4点、柚子釜五色膾 50g、牛八幡巻き 4点、ころ柿新丈 4点、厚焼き玉子 4点、柚子皮甘煮 4点、鯛生寿司 8点、結び蒲鉾 5点、子持ち数の子 50g、吹き寄せ煮（牡蠣・海老・松茸・慈姑・蓮根・梅花海老芋京人参・蒟蒻・椎茸・苣・銀杏・高野豆腐・栗・京手まり・麩絹さや・菜の花昆布〆・木の芽・結び昆布） 300g
≪参の重 2品≫
近江牛すき焼き肉 1点、近江牛ステーキ 1点（計 800g）
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