「SHIROYAMA HOTEL kagoshima」の総料理長と和食料理長が監修するおせち。厳選素材を料理長が吟味し一つ一つ丹精込めて手作りで仕上げた彩りの逸品です。
国内外の賓客を迎えてきたホテルの年の門出を祝い、新年の喜びに華を添える和洋折衷料理をご堪能ください。
鹿児島＜SHIROYAMA HOTEL kagoshima＞和洋おせち二段
穏やかな一年になるよう願いを込め、新春にふさわしい祝い膳をご家族や大切な方とともにお楽しみください。
【商品内容】
| おせちのタイプ |
和洋タイプ |
| 内 容 |
2〜3人前、全47品目 |
| 限定数量 |
20個 |
| お重サイズ |
約20×30×4.6(cm)×2段 |
| お値段 |
23,760円(税・送料込) |
| お届け日 |
2022年12月30日 |
| 注文締切日 |
2022年12月13日19時 |
| 賞味・消費期限 |
2023年1月31日（要冷凍） ※解凍後1日（要冷蔵） |
| 配送不可地域 |
沖縄県、その他離島・諸島
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＜SHIROYAMA HOTEL kagoshima＞和洋おせち二段の献立内容
≪壱の重 25品≫
伊達巻 3枚、味付湯葉 3個、黒豚昆布巻 3個、鰻高菜巻 3個、黒糖豚バラ角煮スライス 3枚、いかの黄金焼き 3個、熨斗入り田作り 1個、鶏柔らか炭火焼 25g、いか刺し松前漬 25g、黒糖笹団子 3個、海老潮煮 3尾、寿かすてら 1個、金柑さわやか煮 2個、紅ズワイ爪柚庵焼き 3個、赤魚の西京焼き 3個、紅白市松蒲鉾 3枚、たたきごぼう 4本、渋皮栗甘露煮 3個、紅さつま蜜煮 3個、柿博多 3枚、味付けいくら 3g、紅白なます 20g、真鯛黄金和え 25g、鰤真子含め煮 20g、黒豆金箔振り 30g
≪弐の重 22品≫
ドライフルーツと木の実のテリーヌ 3枚、ブルーベリーパウンドケーキ 3枚、笹巻プチトマト 2個、北海道チーズの香草ミートローフ 3枚、スモークサーモン 2枚、華やかマリネ 40g、イトヨリのエスカベッシュ 4個、牛角煮デミグラスソース 90g、ブロッコリーの洋風味付け 2個、海老とブロッコリーのテリーヌ 3枚、ローストビーフ 3枚、生ハムチーズロール 3個、かぼちゃのキッシュ 3枚、紅鮭ミルフィーユ 3枚、ビーフパイ 3枚、トリュフ香るガランティーヌ 3枚、鴨のオレンジソース 3枚、ブラックオリーブ 2個、海老のハニーマスタード 3尾、コリコリイカ梅ジュレ和え 25g、クランベリーくるみ 25g、蛸のバジルソース 25g
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