和:御料理ほりうち 堀内さやか氏
洋:morceau 秋元さくら氏
中:中国料理 美虎 五十嵐美幸氏
各料理界で注目の女性シェフがコラボレートした華やかな味の共演。
女性ならではの視点と感性をいかし、幅広い年代が楽しめるおせちです。
女性3シェフ 和洋中コラボおせち三段重
【商品内容】
おせちのタイプ | 和洋中タイプ |
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内 容 | 4人前、全37品目 |
限定数量 | 70個 |
お重サイズ | 約20.1×20.1×5.4(cm)×3段 |
お値段 | 30,890円(税・送料込) |
お届け日 | 2022年12月31日 |
注文締切日 | 2022年12月13日19時 |
賞味・消費期限 | 2023年1月1日(23時/要冷蔵) |
配送不可地域 | 北海道・青森県・島根県・広島県・香川県・高知県・愛媛県・佐賀県・長崎県・熊本県・大分県・宮崎県・鹿児島県・沖縄県・離島・諸島 |
女性3シェフ 和洋中コラボおせち三段重の献立内容
黒豆金箔、いくらと白きくらげとくらげの合盛り 、数の子松前漬 、鮑生姜煮 、味付絹さや 、大豆やわらか煮 、車海老旨煮 、大根田舎煮 、サーモン西京焼 、豚八幡巻 、手毬湯葉 、梅人参土佐酢漬 、花餅
砂肝コンフィ 、ライプオリーブ 、スタッフドオリーブ 、オリージュ豚ハーブソース 、鰊マリネ 、スモークサーモンフレンチキャビア添え 、豚のポルト酒ゼリー寄せ 、帆立燻製 、セミドライトマト 、ツブ貝テリーヌ 、合鴨スモーク 、ミックスビーンズコンソメ煮 、ロマネスコオイル和え 、茹でブロッコリー
中華くらげ 、紅芋モンブラン 、くるみ飴炊き 、酒醸鶏 、若桃蜜煮 、海老のチリソース 、ふかひれ煮青梗菜添え 、蜜汁叉焼 、蓮の実蜜煮 、青ザーサイ
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