大阪阪急ホテルのおせちは2種類。
おせち三段重「富士」は、和洋中の料理を詰め込んだ、4人用のおせち。また二段重「瑞雲」は少人数用におすすめの、3人用のおせち料理です。
華やかな祝い重を、新春を迎える慶びとともにお召し上がりください。
大阪＜新阪急ホテル＞監修おせち「富士」
【商品内容】
| おせちのタイプ |
和洋中タイプ |
| 内 容 |
4人前、全61品目 |
| 限定数量 |
150個 |
| お重サイズ |
約21.5×21.5×5.7(cm)×3段 |
| お値段 |
31,320円(税・送料込) |
| お届け日 |
2022年12月31日 |
| 注文締切日 |
2022年12月13日19時 |
| 賞味・消費期限 |
2023年1月1日（23時/要冷蔵） |
| 配送不可地域 |
北海道、青森県、秋田県、岩手県、長崎県、鹿児島県、沖縄県、その他離島・諸島 |
大阪＜新阪急ホテル＞監修おせち富士の献立内容
≪壱の重 21品≫
黄金きんとん、栗甘露煮、黒豆金箔、紅白なます、いくら、さわら昆布締、鮭柚庵焼き、松笠慈姑甘煮、海老艶煮、田作り、えぞ鮑醤油煮、筍土佐煮、伊達巻、お多福豆甘煮、紅白蒲鉾、たたき牛蒡、数の子、黄金イカ、小鯛酢締、セロリ甘酢漬、大根とサーモンのマリネ
≪弐の重 22品≫
スモークサーモン、枝豆のチーズ和え、合鴨のオレンジソース、紅白テリーヌ、杏子のワイン煮、ミートローフのパイ包み焼、ドライトマトのワイン煮、ボローニャソーセージ、オマール海老のグラタン風サラダ、ブラックオリーブ塩漬け、ブロッコリーのブイヨン煮、エリンギと蕪のマリネ、帆立南蛮和え、カジキのスイートチリソース、ポークパストラミ、ローストポーク、ヤングコーン、らっきょうワイン煮、合鴨とチーズの香草テリーヌ、茸と野菜のグレビー、ローストビーフ、若桃のシロップ煮
≪参の重 18品≫
蛸の照焼、豚の角煮、豚タンのピリ辛スモーク、穴子の煮物、蟹風味蒲鉾と紅ズワイ蟹のわらび巻、イカ中華、中華わかめ、帆立貝の燻製、チキンと茸のサラダ、クランベリーとクルミのシロップ煮、クラゲと野菜の酢和え、紅チャーシュー、ピリ辛小胡瓜、赤むつの翡翠巻、海老のチリソース、アンコウの南蛮漬、桃饅頭、サツマイモの飴炊き胡麻風味
大阪＜新阪急ホテル＞監修おせち「瑞雲」
【商品内容】
| おせちのタイプ |
和洋中タイプ |
| 内 容 |
3人前、全50品目 |
| 限定数量 |
150個 |
| お重サイズ |
約25.7×19.6×5.6(cm)×2段 |
| お値段 |
26,460円(税・送料込) |
| お届け日 |
2022年12月31日 |
| 注文締切日 |
2022年12月13日19時 |
| 賞味・消費期限 |
2023年1月1日（23時/要冷蔵） |
| 配送不可地域 |
北海道、青森県、秋田県、岩手県、長崎県、鹿児島県、沖縄県、その他離島・諸島 |
大阪＜新阪急ホテル＞監修おせち「瑞雲」の献立内容
≪壱の重 25品≫
黒豆金箔、赤魚味噌焼、山ウド床漬、鱈子昆布巻、伊達巻、銀穴子八幡巻、網笠柚子、お多福豆甘煮、たたき牛蒡、帆立貝柱の醤油焼、黄金イカ、松笠慈姑甘煮、海老艶煮、数の子、紅白なます、いくら、黄金きんとん、栗甘露煮、筍土佐煮、合鴨ロース煮、椎茸醤油煮、田作り、紅白蒲鉾、小鯛酢締、セロリ甘酢漬
≪弐の重 25品≫
生ハムのチーズロール、鯛と野菜の砧巻、えぞ鮑旨煮、ブロッコリーのブイヨン煮、らっきょうワイン煮、オマール海老のグラタン風サラダ、オリーブ、ドライトマトのワイン煮、蟹風味蒲鉾と紅ズワイ蟹のわらび巻、ミートローフのパイ包み焼、ボローニャソーセージ、紅白テリーヌ、スモークサーモン、スモークポークパストラミ、カジキのハニーマスタード、紅チャーシュー、中華クラゲ、わかめ胡麻風味、海老のチリソース、若桃の甘煮、イカ胡麻酢風味、ピリ辛小胡瓜、抹茶金箔ようかん、ブルーベリーのガトー、五色豆
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