伝統の街並み、東京は、神楽坂の和洋中名店のオーナー監修によるおせちです。
神楽坂くろす店主・黒須浩之氏監修の和風おせち：一口にしん昆布巻、黒豆、かまぼこ、イセエビなど縁起物の基本料理を揃えました。
LASTRICATO のオーナーシェフ蓮見雅一氏監修の洋風おせち：シェフのこだわりのリエット、生ハムマリネ、ローストビーフ、ボロニアソーセージなど若者向けの料理。
芝蘭のオーナーシェフ渡辺嘉朗氏監修の中華風おせち：蒸し鶏のごまダレ和え、中華風わかさぎ、あんこうの黒酢南蛮漬、特に、シェフこだわりのエビチリは、人気の味です。
＜神楽坂くろす×ラストリカート×芝蘭＞三段重
| おせちのタイプ | 和洋中タイプ |
|---|---|
| 内 容 | 3〜4人前、全67品目 |
| 限定数量 | 300個 |
| お重サイズ | 約19.4×25.4×5.5(cm)×3段 |
| お値段 | 18,900円(税・送料込) |
| お届け日 | 2022年12月30日 |
| 注文締切日 | 2022年12月13日19時 |
| 賞味・消費期限 | 2023年1月31日23時（※冷凍状態のまま） |
| 配送不可地域 | 北海道、沖縄県、その他離島・諸島 |
＜神楽坂くろす×ラストリカート×芝蘭＞三段重の献立内容
≪壱の重 27品≫
かまぼこ（紅）、かまぼこ（白）、焼帆立、たたきごぼう、一口にしん昆布巻、伊達巻、蓮の芽梅酢漬け、くず餅紫芋、くず餅抹茶、黒豆、華びら餅、ばい貝旨煮、ボイルロブスター、味付数の子、鰻しんじょ、きんとん、渋皮栗甘露煮、きぬさや、湯葉団子旨煮、花形こんにゃく、えびと枝豆のしんじょ、筍旨煮、ふき旨煮、椎茸旨煮、牛蒡旨煮、人参旨煮、寿高野豆腐
≪弐の重 21品≫
生ハムマリネ、コルニッションピクルス、海老と野菜のセビーチェ、杏子コンポート、海老とブロッコリーのテリーヌ、きのこのマリネ、スモークサーモン、スライスブラックオリーブ、ドライトマトワイン煮、メープルくるみ、ローストビーフ、グリルチキンと野菜のトマトソース和え、豆とブロッコリーのサラダ、かつおオイル煮、海老スモーク風味、三元豚ロースパストラミ、かぼちゃサラダ、海老サラダ、チキングリーンビーフ、珈琲煮豆、シナモン花豆
≪参の重 19品≫
合鴨スモーク、葉付金柑、蒸し鶏のごまダレ和え、小松菜のナムル、ホエー豚角煮、ごまだんご、花餅（桃）、肉団子 黒糖黒酢ソース掛け、有頭海老のチリソース、ザーサイ、山くらげの香味和え、活アワビオイスター煮、ブロッコリー、黒糖ローストポーク、中華くらげ、ちょろぎ（白）、ちょろぎ（紅）、ふわふわ玉子麻婆ソース掛け、広東菜
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