創業は2004年9月、東京恵比寿に店を構える日本料理店「賛否両論」。今や知らぬ人はいない笠原シェフの人気店です。
「万人に好かれなくていい。自分の料理とやり方を好きだと言ってくれる人が来てくれれば…」
こうした想いから【賛否両論】と名付けられた18席の小さな店は、静かな住宅街にひっそりと佇んでいます。
「賛否両論」は、「もっと和食を身近に楽しんでほしい」と、数か月先まで予約がとりにくい日本料理店としても有名です。
店主笠原将弘氏の信念と遊び心が詰まった、おせち料理の数々をお楽しみください。
東京恵比寿<賛否両論>和風おせち二段重
【商品内容】
おせちのタイプ | 和風タイプ |
---|---|
内 容 | 4人前、全30品目 |
限定数量 | 100個 |
お重サイズ | 約20.1×20.1×5.4(cm)×2段 |
お値段 | 28,730円(税・送料込) |
お届け日 | 2022年12月31日 |
注文締切日 | 2022年12月13日19時 |
賞味・消費期限 | 2023年1月1日(23時/要冷蔵) |
配送不可地域 | 北海道、青森県、島根県、広島県、香川県、高知県、愛媛県、佐賀県、長崎県、大分県、熊本県、宮崎県、鹿児島県、沖縄県、その他離島・諸島 |
<賛否両論>和風おせち二段重の献立内容
蛸やわらか煮、きゃらぶき 、手毬餅 、かじき昆布〆 、真鱈甘露煮 、百合根入り蟹真丈 、いくらなます 、車海老旨煮 、大根田舎煮 、豚八幡巻 、数の子醤油漬 、黒豆ブランデー風味 、鰊マリネ 、五郎島金時のきんとん黒胡椒風味
湯葉玉含め煮 、竹の子白煮 、味付絹さや、椎茸旨煮 、赤魚西京焼 、網笠柚子 、田作り 、花百合根蜜煮 、合鴨ロース山椒風味 、塩きんぴら 、あわび旨煮 、煮豆 、豚の黒酢餡 、フォアグラ入りレーズン松風 、カステラ玉子 、若桃蜜煮
東京恵比寿<賛否両論>のおせち:関連ページ

