「懐石料理 青山」は、懐石料理の製造販売・ケータリングサービス・イベント企画、レストラン経営、会場企画運営、各地珍味、贈答品の販売などを手掛ける企業です。
おせちの八つ頭や慈姑、梅花人参などこだわりの煮物が魅力。味はもちろん、色合いにもこだわっています。
ここでは「懐石料理 青山」の和洋中三段重おせちをご紹介します。
東京＜懐石料理 青山＞和洋中三段重（冷凍）
創業５7年、創業以来”美味伝達“を理念に、一品ごとに美味伝達の思いを込めて。味に一途に、手間を惜しまず、時代にあわせた遊び心も盛り込んでいます。
【商品内容】
| おせちのタイプ | 和風タイプ |
|---|---|
| 内 容 | 2~3人前、全38品目 |
| お重サイズ | 約15×21×6(cm)×3段 |
| お値段 | 21,600円(税・送料込) |
| お届け日 | 12月30日 |
| 賞味・消費期限 | 2024年1月15日（23時／要冷凍）※解凍後1日（要冷蔵） |
| 配送不可地域 | 離島・諸島 |
＜懐石料理 青山＞和洋中三段重の献立内容
≪壱の重 12品≫
田作り 10g、川魚昆布巻 1、数の子 2、黄金あかにし貝 25g、いくら 20g、栗きんとん 50g、黒豆 30g、紅白蒲鉾 2、伊達巻 2、焼海老 4、氷頭なます 40g、小鯛笹漬 3
≪弐の重 14品≫
錦糸巻 4、鮭小川巻 3、かしくるみ 25ｇ、翡翠梅 3、鴨のパストラミ 3、巴柿ロール 3、穴子月冠 3、銀鱈西京焼 3、椎茸煮 2、竹の子 2、花百合根 2、寿栗甘露煮 1、花もちかすみ梅 3、梅花人参 1
≪参の重 12品≫
ミートパイ 3、ローストビーフ 3、蒸し鮑 2、海老とﾌﾞﾛｯｺﾘｰのﾃﾘｰﾇ 3、カニ風味サラダ 20ｇ、ｻｰﾓﾝｷｬﾛｯﾄﾃﾘｰﾇ 3、ナツメ甘露煮 3、蒸し鶏 3、ﾎﾟｰｸﾄﾗｲｱﾝｸﾞﾙ 3、サーモンマリネ 20ｇ、帆立スモーク 3、焼豚 3
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