名店が連なる京都・祇園にて繊細な京料理を提供する「祇おん江口」は、四季折々の旬の料理が楽しめる正統派の京都割烹料理店。
オーナーシェフは「京都吉兆」で腕を磨いた江口貴博氏。大将の呼び名で親しまれています。
店主のこだわりが細部にまで行き渡った、心づくしのおせち料理をご堪能ください。
京都＜祇おん江口＞監修「葵」三段重
江口大将の思いが込められたおせちで、家庭的な味を表現しながらも京都割烹らしい献立。
【商品内容】
| おせちのタイプ | 和風タイプ |
|---|---|
| 内 容 | 3人前、全41品目 |
| お重サイズ | 約20.0×20.0×5.8(cm)×3段 |
| お値段 | 16,200円(税・送料込) |
| お届け日 | 12月30日 |
| 賞味・消費期限 | 2024年1月31日（要冷凍）※解凍後は（要冷蔵） |
| 配送不可地域 | 沖縄県、その他離島・諸島 |
京都＜祇おん江口＞監修「葵」三段重の献立内容
≪壱の重 15品≫
味付数の子、黒豆 、紅白なま酢、ちりめん山椒、鶏肉八幡巻、安納芋きんとん、栗甘露煮、ボイルロブスター、にしん昆布巻、青桃甘露煮、田作り、合鴨スモーク、おさつ甘露煮、たたき牛蒡、切干大根煮
≪弐の重 13品≫
鶏筑前煮、爪付カニしんじょう、飛竜頭 、穂先筍旨煮、寿高野豆腐 、椎茸旨煮 、味付小梅人参、伊達巻 、紅蒲鉾、白蒲鉾、ぶり照焼、焼海老、バイ貝旨煮
≪参の重 13品≫
バジル香るチーズインミート、姫蓮根梅酢漬、いか黄金焼、たらこ旨煮、イタリアンソーセージ、海老のぷりぷりサラダ 、松前漬、いくら醤油漬、蓮根柚子マリネ、ラム風味あんず 、鳴門金時笹麩、たこ照焼、伊達板
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