京都祇園＜かにかくに＞おせち料理｜JTB特選料亭おせち通販予約ガイド【2024年版】

祇園を愛した歌人吉井勇氏が、宿として過ごされた京都・白川の畔のお茶屋「かにかくに」のおせち料理をご紹介します。

このページでわかる情報

京都祇園＜かにかくに＞三段重おせち
1. ＜かにかくに＞三段重おせちの献立内容
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京都祇園＜かにかくに＞三段重おせち

春夏秋冬をおりなす美しい京都・白川の畔で、祇園を愛した歌人・吉井勇氏が宿として過ごしたお茶屋「かにかくに」。
華やかに雅やかに仕立てた新年にふさわしい三段重の豪華なおせち。

【商品内容】

おせちのタイプ	和風タイプ
内　容	3人前、全43品目
お重サイズ	約18×18×5.3(cm)×3段
お値段	18,360円(税・送料込)
お届け日	12月31日
賞味・消費期限	2024年1月1日（23時/要冷蔵）
配送不可地域	北海道、青森県、岩手県、秋田県、沖縄県、その他離島・諸島

＜かにかくに＞三段重おせちの献立内容

≪壱の重 13品≫
笹巻団子 3個、照焼帆立 3個、昆布巻 3個、焼筍煮 3個、合鴨燻製 3個、白梅もち 1個、紅梅もち 1個、椎茸煮 3枚、海老艶煮 3尾、ブリ照焼 3枚、さつまいも甘露煮 3個、金柑蜜煮 3個、松竹梅松葉 1本

≪弐の重 16品≫
手まりもち 1個、叩き牛蒡 6本、真だら子旨煮 3個、紅白蒲鉾 3切、田作り 5g、花こんにゃく赤 3個、花こんにゃく白 3個、伊達巻 3枚、味付よもぎ麩 3切、なごみ巻（海老） 2切、なごみ巻（ほうれん草） 1切、帆立ひも松前 30g、山うど酢味噌 30g、味付数の子 3切、松前漬 30g、うぐいす豆 25g

≪参の重 14品≫
抹茶わらびもち 3個、鶏肉三色巻 3切、野菜入りミートパテ 3枚、いか梅酢 15g、こはだ粟漬 3枚、黒豆金箔のせ 35g、いかとサーモンのサラダ 25g、梅麩甘煮 1枚、紅白なます 20g、いくら醤油漬 10g、栗きんとん 40g、帆立ひも魚卵和え 30g、若桃甘露煮 3個、オリーブシロップ漬 3個

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