阪急・JR・大阪メトロ各線、下車すぐのベストロケーションにある「大阪新阪急ホテル」。
バリエーション豊かな客室、関西最大級ホテルバイキングをはじめ、鉄板焼・フレンチ＆チャイニーズ・バーなどのレストラン、華やかな宴会場を併設したアーバンコミュニティーホテルとしてビジネスにプライベートに利用客の幅広いニーズに対応しています。
大阪新阪急ホテルのおせちは2種類。
おせち三段重「富士」は、和洋中の料理を詰め込んだ、4人用のおせち。また二段重「瑞雲」は少人数用におすすめの、3人用のおせち料理です。
大阪＜大阪新阪急ホテル＞おせち「富士」三段重
ホテル調理長、新谷弥寿雄が監修しました和洋中バラエティー豊かな少量多品目のおせち。
| おせちのタイプ | 和洋中タイプ |
|---|---|
| 内 容 | 4人前、全59品目 |
| お重サイズ | 約21.5×21.5×5.7(cm)×3段 |
| お値段 | 32,940円(税・送料込) |
| お届け日 | 12月31日 |
| 賞味・消費期限 | 2024年1月1日（23時/要冷蔵） |
| 配送不可地域 | 北海道、青森県、岩手県、秋田県、長崎県、鹿児島県、沖縄県、その他離島・諸島 |
大阪＜新阪急ホテル＞監修おせち富士の献立内容
≪壱の重 19品≫
黄金きんとん、栗甘露煮、黒豆金箔、伊達巻、さわら昆布締、お多福豆甘煮、鮭塩焼、黄金イカ、海老艶煮、田作り、蝦夷（えぞ）鮑醤油煮 、筍土佐煮、いくら、真鱈子旨煮、紅白蒲鉾、たたき牛蒡（ごぼう）、数の子、小鯛酢締、紅白なます
≪弐の重 22品≫
ミートローフのパイ包み焼き、ドライトマトのワイン煮、ボローニャソーセージ、帆立貝南蛮梅肉和え、セロリ甘酢漬、茸と野菜のグレビー、ローストビーフ、合鴨のオレンジソース、紅白テリーヌ、杏のワイン煮、枝豆のチーズ和え、スモークサーモン、オマール海老のグラタン風サラダ、オリーブ、ブロッコリーコンソメ煮、ヤングコーン、合鴨の香草テリーヌ、若桃のシロップ漬、エリンギと蕪（かぶら）のマリネ、ローストポーク、らっきょうワイン漬、ポークパストラミ
≪参の重 18品≫
桃饅頭、さつまいもの飴炊き胡麻風味、ピリ辛小胡瓜、海老とチーズの市松、豚タンのピリ辛スモーク、蟹風味蒲鉾と紅ズワイ蟹のわらび巻、イカの胡麻風味、中華わかめ 、マンゴーと野菜のマリネ、帆立貝の燻製、クランベリーとクルミのシロップ煮、クラゲと野菜の酢和え、海老のチリソース、赤むつの翡翠（ひすい）巻、蛸の照焼、豚の角煮、紅チャーシュー、そら豆蟹爪団子
大阪＜大阪新阪急ホテル＞おせち「瑞雲」
ホテル調理長、新谷弥寿雄が監修しました和洋中バラエティー豊かな少量多品目のおせち。
| おせちのタイプ | 和洋中タイプ |
|---|---|
| 内 容 | 3人前、全49品目 |
| お重サイズ | 約25.7×19.6×5.6(cm)×2段 |
| お値段 | 27,540円(税・送料込) |
| お届け日 | 12月31日 |
| 賞味・消費期限 | 2024年1月1日（23時/要冷蔵） |
| 配送不可地域 | 北海道、青森県、秋田県、岩手県、長崎県、鹿児島県、沖縄県、その他離島・諸島 |
大阪＜新阪急ホテル＞監修おせち「瑞雲」の献立内容
≪壱の重 25品≫
黒豆金箔、銀穴子八幡巻、伊達巻、赤魚味噌焼、お多福豆甘煮、黄金イカ、椎茸醤油煮 、いくら、たたき牛蒡（ごぼう）、帆立貝の醤油焼、田作り、鱈子昆布巻、海老艶煮、数の子、小鯛酢締、紅白なます、黄金きんとん、栗甘露煮、真鱈子旨煮、筍土佐煮、合鴨ロース煮、紅白蒲鉾、さわら昆布締、網笠柚子、セロリ甘酢漬
≪弐の重 24品≫
ポークパストラミ、生ハムチーズロール、蝦夷（えぞ）鮑旨煮、マンゴーと野菜のマリネ、らっきょうワイン漬、紅チャーシュー、中華わかめ、中華クラゲ 、オマール海老のグラタン風サラダ、オリーブ、若桃のシロップ漬、イカの胡麻風味、帆立貝の明太和え、ミートローフのパイ包み焼き、ボローニャソーセージ、ブロッコリーコンソメ煮、海老のチリソース 、ピリ辛小胡瓜、蟹風味蒲鉾と紅ズワイ蟹のわらび巻、蟹と海藻のテリーヌ、スモークサーモン、鯛と野菜の砧（きぬた）巻、抹茶金箔ようかん、苺のムース
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