仙台・伯養軒は、嘉永3年（1850年）伊達藩の許可を受け、仙台伊達藩内の奥州街道国分町に旅籠旅館を創業したのが始まりです。
その後、明治20年仙台駅への鉄道の開通から3年後の明治23年（1890年）に仙台駅前に進出し、仙台駅構内で立ち売り営業許可を得て駅弁を販売開始。以来、東北における食のパイオニアとして東北各県にて事業を展開。
おせち料理は1992年（平成4年）に 「伊達家の正月料理研究会（江戸時代の調理法）」で調理監修を担当し再現した献立を基に、翌年から「杜の都 仙台」で愛され続ける伝統の「おせち」として発売。
以来全国的に人気が高く、好評を得ているおせち料理をお試しください。
仙台＜ウェルネス伯養軒＞三段重おせち
宮城県産の牡蠣、仙台名物の笹かま・牛たん等、東北らしい食材をふんだんに盛込んだおせち。
東北の味覚を詰め込んだおせちをご堪能ください。
| おせちのタイプ | 和風タイプ |
|---|---|
| 内 容 | 3〜4人前、全40品目 |
| お重サイズ | 約21.7×21.7×6(cm)×3段 |
| お値段 | 23,250円(税・送料込) |
| お届け日 | 12月31日 |
| 賞味・消費期限 | 2024年1月1日（要冷蔵） |
| 配送不可地域 | 沖縄県、その他離島・諸島 |
＜ウェルネス伯養軒＞三段重おせちの献立内容
≪壱の重 10品≫
黒豆煮 65g、金柑甘煮 1個、牛たん角煮 3個、笹蒲鉾 3枚、有頭焼海老 4尾、にしん昆布巻 3個、味付バイ貝 4個、伊達巻 4枚、紅白蒲鉾 4枚、紅白なます 50g
≪弐の重 14品≫
栗金団（金団） 80g、栗金団（栗甘露煮） 3個、鱈子煮 4個、いちじく甘露煮 2個、合鴨スモーク 3枚、牛肉煮笹包み 3個、いくら醤油漬 5g、いかと鮭の麹漬 60g、牡蠣佃煮 4個、あわび煮貝 3個、味付ふかひれ 3枚、酢くらげ 50g、田作り 20g、くるみメープル風味 20g
≪参の重 16品≫
湯葉巻 3個、氷頭なます 50g、若桃甘露煮 2個、杏煮 2個、牛たん胡椒焼 3枚、いか人参 40g、味付数の子 3本、ぶり照焼 3切、ハタハタ南蛮漬 3尾、アンコウ南蛮漬 2個、筍煮 3個、ふき煮 3本、焼帆立 3個、ずんだ麩饅頭 1個、梅花餅（白） 1個、梅花餅（紅） 1個
仙台＜ウェルネス伯養軒＞ミニ三段重おせち
１〜２名様向け、少量多品種の料理を楽しめる三段重。
ふかひれ・牛たん・いくら・ホヤなど、東北らしい食材を盛込んだおせち。
| おせちのタイプ | 和風タイプ |
|---|---|
| 内 容 | 1〜2人前、全33品目 |
| お重サイズ | 約15×15×5(cm)×3段 |
| お値段 | 14,610円(税・送料込) |
| お届け日 | 12月31日 |
| 賞味・消費期限 | 2024年1月1日（要冷蔵） |
| 配送不可地域 | 沖縄県、その他離島・諸島 |
＜ウェルネス伯養軒＞ミニ三段重おせちの献立内容
≪壱の重 10品≫
栗金団（金団） 30g、栗金団（栗甘露煮） 1個、伊達巻 2枚、紅白蒲鉾 2枚、味付バイ貝 2個、焼つくね串 2本、黒豆煮 25g、紅白なます 30g、焼海老 2尾、たこ照焼 2個
≪弐の重 13品≫
殻付ボイルほや 2個、焼帆立 3個、くるみメープル風味 20g、味付ふかひれ 1枚、酢くらげ 25g、いくら醤油漬 5g、サーモンローズ 1個、合鴨スモーク 3枚、ドライトマトワイン煮 1個、海老ウニクリーム焼 3個、ハタハタ南蛮漬 3尾、梅花餅（白） 1個、梅花餅（紅） 1個
≪参の重 10品≫
たたき牛蒡 15g、筍煮 3個、人参煮 2個、ふき煮 3本、あわび煮貝 2個、味付数の子 2本、若桃甘露煮 1個、牛たん角煮 3個、笹蒲鉾 2枚、牛肉煮笹包み 2個
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