シェラトン都ホテル東京は都心とは思えないほど豊かな緑に恵まれた閑静な港区白金台にあります。
瀟洒な高台にあって、日本庭園に美しく映えるホテルです。
東京の喧騒から離れたオアシスのような大人の隠れ家とも表現できるホテルのおせち料理をご紹介します。
東京＜シェラトン都ホテル東京＞和洋中三段重
都ホテル伝統のおもてなしと、シェラトンブランドが融合した心づくしのおせち料理。
| おせちのタイプ | 和洋中タイプ |
|---|---|
| 内 容 | 4人前、全72品目 |
| お重サイズ | 約18.1×35×5(cm)×3段 |
| お値段 | 43,2000円(税・送料込) |
| お届け日 | 12月31日 |
| 賞味・消費期限 | 2024年1月1日（23時/要冷蔵） |
| 配送不可地域 | 北海道、沖縄県、その他離島・諸島 |
＜シェラトン都ホテル東京＞和洋中三段重の献立内容
≪壱の重 23品≫
鰆西京焼 4切、一口焼湯葉 2個、イカサフラン 2個、梅人参煮 1個、割烹おくら 1個、まぐろ昆布 43g、たたきごぼう 7本、田作り 35g、蛸煮 2本、伊達巻 5枚、紅白花餅 4個、鮑姿煮 2個、有頭海老の艶煮 4尾、いくら醤油漬け 35g、穴子八幡巻 3個、紅白蒲鉾 6切、数の子 4切、紅鮭昆布巻 4個、菊花大根 4個、華きぬた 4切、黒豆 60g、栗金団85g、金柑甘露煮 2個
≪弐の重 28品≫
ドライフルーツとナッツのテリーヌ 4枚、ブラウニー 4枚、ブリニ 5枚、リエットポーク 30g、コルニッション 4本、ホワイトパストラミ 8枚、ドライトマト赤ワイン漬け 5個、ソフトサラミスライス 4枚、モルタデラスライス 4枚、ミックスオリーブ 4個、レッドキャベツ 24g、ポークパストラミ 4枚、スタッフドオリーブ 4切、スモークサーモントラウトフラワー 1個、ロマネスコカリフラワー 2個、パールオニオン 4個、ローストビーフ 4枚、シーフードマリネ 40g、プチカニテリーヌ 4枚、北寄貝サラダ 40g、にしんマスタード和え 5切、くるみ飴炊き 40g、ビーフジャポネ 4枚、キャロットラペ 50g、プロシュートキューブ 18g、ブロッコリー 2個、合鴨スモーク 10枚、ライプオリーブ 2個
≪参の重 21品≫
胡桃甘露煮 8g、鶏叉焼巻き 4枚、カジキチリソース 80g、パプリカ 2本、中華風チキンコンフィ 5枚、大根の中華和え 6本、桃饅頭 4個、伊予柑ピール 7g、錦糸シュウマイ 6切、青梗菜中華浸し 50g、ザーサイ 30g、大海老チリソース 5個、真砂和え胡麻風味 25g、花咲サラダ 32g、中華ほたて 40g、蛤山椒しぐれ煮 30g、若桃甘露煮 2個、海老すり身椎茸詰め 4個、棒棒鶏 80g、肉団子 5個、クコの実 3粒
東京＜シェラトン都ホテル東京＞和洋二段重
都ホテル伝統のおもてなしと、シェラトンブランドが融合した心づくしのおせち料理。
| おせちのタイプ | 和洋タイプ |
|---|---|
| 内 容 | 4人前、全51品目 |
| お重サイズ | 約18.1×35×5(cm)×2段 |
| お値段 | 32,400円(税・送料込) |
| お届け日 | 12月31日 |
| 賞味・消費期限 | 2024年1月1日（23時/要冷蔵） |
| 配送不可地域 | 北海道、沖縄県、その他離島・諸島 |
＜シェラトン都ホテル東京＞和洋二段重の献立内容
≪壱の重 23品≫
鰆西京焼 4切、一口焼湯葉 2個、イカサフラン 2個、梅人参煮 1個、割烹おくら 1個、まぐろ昆布 43g、たたきごぼう 7本、田作り 35g、蛸煮 2本、伊達巻 5枚、紅白花餅 4個、鮑姿煮 2個、有頭海老の艶煮 4尾、いくら醤油漬け 35g、穴子八幡巻 3個、紅白蒲鉾 6切、数の子 4切、紅鮭昆布巻 4個、菊花大根 4個、華きぬた 4切、黒豆 60g、栗金団 85g、金柑甘露煮 2個
≪弐の重 28品≫
ドライフルーツとナッツのテリーヌ 4枚、ブラウニー 4枚、ブリニ 5枚、リエットポーク 30g、コルニッション 4本、ホワイトパストラミ 8枚、ドライトマト赤ワイン漬け 5個、ソフトサラミスライス 4枚、モルタデラスライス 4枚、ミックスオリーブ 4個、レッドキャベツ 24g、ポークパストラミ 4枚、スタッフドオリーブ 4切、スモークサーモントラウトフラワー 1個、ロマネスコカリフラワー 2個、パールオニオン 4個、ローストビーフ 4枚、シーフードマリネ 40g、プチカニテリーヌ 4枚、北寄貝サラダ 40g、にしんマスタード和え 5切、くるみ飴炊き 40g、ビーフジャポネ 4枚、キャロットラペ 50g、プロシュートキューブ 18g、ブロッコリー 2個、合鴨スモーク 10枚、ライプオリーブ 2個
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