東京丸の内にある現代感覚の日本料理店「丸の内しち十二候」と、人気の本格イタリアンと自然派ワインでおもてなしする「神楽坂ラストリカート」によるコラボレーションおせち。
おせちの基本メニューを盛り合わせた和の個食重2客と、オードブルを中心としたバラエティ豊かな洋の重のセットになっています。
<丸の内しち十二候&神楽坂ラストリカート>監修 和の個食&洋オードブル二段三客
| おせちのタイプ | 和洋タイプ |
|---|---|
| 内 容 | 2人前、全45品目 |
| お重サイズ | 約14×28×5(cm)×1客、14x14x5(cm)x2客 |
| お値段 | 16,308円(税・送料込) |
| お届け日 | 12月30日 |
| 賞味・消費期限 | 2024年1月31日(要冷凍)※解凍後1日(要冷蔵) |
| 配送不可地域 | 沖縄県、その他離島・諸島 |
<丸の内しち十二候&神楽坂ラストリカート>和洋おせちの献立内容
≪壱の重(和) 22品≫
かまぼこ(紅) 2切、かまぼこ(白) 1切、きんとん 30g、栗甘露煮 1個、黒豆煮 25g、桜色麩 1枚、紅あずま甘露煮 3個、紅白なます 25g、いくら醤油漬 3g、にしん甘酢漬 25g、田作り 5g、焼ホタテ 1個、笹巻餅(紫芋) 1個、蓮の芽梅酢漬 5本、祝海老 1尾、味付数の子 1切、れんこん煮〆 1個、椎茸煮〆 1個、ばい貝旨煮 1個、筍煮〆 1枚、寿高野豆腐 1個、きぬさや 1枚
≪弐の重(和) 22品≫
かまぼこ(紅) 2切、かまぼこ(白) 1切、きんとん 30g、栗甘露煮 1個、黒豆煮 25g、桜色麩 1枚、紅あずま甘露煮 3個、紅白なます 25g、いくら醤油漬 3g、にしん甘酢漬 25g、田作り 5g、焼ホタテ 1個、笹巻餅(紫芋) 1個、蓮の芽梅酢漬 5本、祝海老 1尾、味付数の子 1切、れんこん煮〆 1個、椎茸煮〆 1個、ばい貝旨煮 1個、筍煮〆 1枚、寿高野豆腐 1個、きぬさや 1枚
≪参の重(洋) 23品≫
スモークサーモントラウト 2枚、ブロッコリーとお豆のサラダ 20g、カクテルオニオン 2個、チキン三色巻 2切、かぼちゃサラダ 60g、生ハム 40g、ブラックオリーブスライス 2枚、ブロッコリー 2個、ミニッツチーズサーブ 2切、ドライトマトワイン煮 2個、モッツァレラチーズ 2切、イタリアンソーセージ 2枚、チキンと野菜のトマトソース 35g、海老とブロッコリーのテリーヌ 2枚、シナモン花豆 20g、合鴨スモーク 2枚、スタフドオリーブ 1個、ローストビーフ 3枚、鶏のテリーヌ 20g、珈琲煮豆 20g、黒糖ローストポーク 2枚、キャロットラペ 30g、若桃コンポート 1個
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