＜東西料亭の饗宴＞コラボおせち料理

東京有名料亭「神楽坂くろす」店主黒須浩之と、有名グルメガイド一つ星獲得、京都祇園日本料理「祇園山玄茶」店主増田信彦監修の和風おせち料理のコラボレーションをお楽しみください。

東西料亭の饗宴「神玄」和風おせち二段重

おせちのタイプ	和風タイプ
内　容	2〜3人前、全45品目
お重サイズ	約18×24×4.7(cm)×2段
お値段	14,472円(税・送料込)
お届け日	12月30日
賞味・消費期限	2024年1月31日（要冷凍）
配送不可地域	北海道、沖縄県、その他離島・諸島

「神玄」和風おせち二段重の献立内容

≪壱の重 20品≫
さつま芋きんとん 50ｇ、栗甘露煮 1個、かまぼこ（紅） 2切、かまぼこ（白） 1切、いくら醤油漬け 10ｇ、彩り大根なます 30ｇ、味付数の子 2切、松前数の子 30ｇ、黒豆煮 40ｇ、有頭海老 4尾、いわし田作り 15g、葉付金柑 1個、くず餅風 紫芋 1個、くず餅風 抹茶 1個、ばい貝旨煮 2個、ボイル昆布 20ｇ、活アワビの旨煮 1個、たたきごぼう 30ｇ、一口にしん昆布巻 3個、うなぎ蒲焼スライス 3枚

≪弐の重 25品≫
伊達巻 3切、紅あずま甘露煮 3切、白花豆 15ｇ、味付焼帆立(実山椒添え) 3個、にしん甘酢漬け 40ｇ、いかのうに和え 20ｇ、わらび餅風 きなこ 3個、わらび餅風 抹茶 3個、スモークサーモントラウト 1個、合鴨ローススモーク 3切、若桃甘露煮 1切、さわら西京焼き 3切、笹がき信田巻 3個、かれい龍皮巻 2切、小松菜と舞茸の煮浸し 40ｇ、市松錦糸巻 1切、きぬさや 2本、蓮根旨煮 1個、えびと枝豆のしんじょ 1個、人参旨煮 2個、椎茸香煮 2個、厚切り筍旨煮 1本、ふきの煮びたし 2本、寿高野豆腐 1個、もち玉すだれ 1個

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