「ポルトファーロ」は、銀座4丁目交差点近く、銀座の夜景を眺めるロケーションとエレガントな雰囲気の中、旬の素材にこだわった本格的イタリアンレストランです。
星合シェフ監修の年末のパーティー需要や、和風のおせちだけでは物足りない方々や、お子様やお孫さんと一緒にお正月を迎える方、ワイン好きな方などに人気のオードブルです。
東京＜銀座ポルトファーロ＞洋風オードブル一段
フォアグラやトリュフを使った本格的な欧風料理。
大人のスイーツ「エンガーディナー」、お子様も大好きなローストビーフ、ドライフルーツとクリームチーズのマリアージュなどを詰め合わせています。
【商品内容】
| おせちのタイプ | 洋風タイプ |
|---|---|
| 内 容 | 3人前、全29品目 |
| お重サイズ | 約19.6×29×5(cm)×1段 |
| お値段 | 11,880円(税・送料込) |
| お届け日 | 12月30日 |
| 賞味・消費期限 | 2024年1月31日（要冷凍） ※解凍後1日（要冷蔵） |
| 配送不可地域 | 北海道、沖縄県、その他離島・諸島 |
＜銀座ポルトファーロ＞洋風オードブル一段の献立内容
≪壱の重 29品≫
鮭のフリカッセ 3個、平さやインゲンのオリーブ焼 3個、モッツアレラチーズサーモン巻 3個、鮭と大根のマリネ 30g、ココナッツ餡の白きんとん 1個、渋皮栗甘露煮 3個、蒸し鶏のハニーマスタード 3個、サラミロゼット 3個、ローストビーフ赤ワイン漬 4個、合鴨スモーク 3個、タコのラヴィゴットソース 25g、紫キャベツとクランベリーのマリネ 30g、ヤングコーンのピクルス 1個、人参のピクルス 2個、パプリカのピクルス 2個、ブラックオリーブ 1個、カブのピクルス 2個、人参のマリネ 30g、小海老のマリネ オレンジコンフィ添え 4個、若桃のコンポート 3個、ドライトマトのコンポート 3個、カンネリーニのトマト煮 30g、チキンガランティーナ 3個、鹿の子ｲｶのジェノベーゼ 2個、グリーンオリーブ 2個、紅ズワイガニのブランマンジェ 1個、オイルサーディンガーリックソース 3個、パテドカンパーニュ 3個、アンズのコンポート 2個
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